Бессолевой режим питания

Потребность человека в поваренной соли в день равна 5-8 грамм. Но, мы очень часто превышаем эту потребность в несколько раз. Организму требуется гораздо меньше соли, чем мы потребляем ежедневно. И это очень вредно и опасно, ведь ее излишки накапливаются в разных частях тела, например в сосудах и суставах. А это приводит к развитию различных заболеваний, таких, как атеросклероз, остеохондроз , также к образованию в почках и желчном пузыре камней и т.д.

Однако, если человек работает в горячем цехе, или в местах, где очень жарко или палит солнце, то ему обходимо больше соли, потому что в любом случае происходит ее испарение из организма. В этом случае будет уместно употреблять подсоленную воду, которая отлично устраняет жажду.

Нельзя пользоваться бессолевым питанием продолжительное время, так как может наступить состояние гипохлоремии, которое наступает из-за уменьшения количество в организме хлорида натрия и увеличения числа веществ, содержащих азот. Это состояние сопровождается следующими симптомами: слабость, судороги, рвота, тошнота.

Бессолевое питание советуют применять при таких заболевания, как:

• 1. Воспаление почек, особенно при остром воспалении
  
  
• 2. Гипертоническая болезнь.
  
  
• 3. Суставной ревматизм, особенно если острый
  
  
• 4. Сердечная недостаточность, которая сопровождается отеками.
  
  Если заболевание связано с ожирением, то количество поваренной соли рекомендуют уменьшать до 3-5 грамм в сутки. Можно проводить разгрузочные дни, которые наиболее эффективны. В эти дни соль полностью исключается из рациона. Огромную пользу этот режим приносит при дисгидрозе, для которого характерна чрезмерная потливость рук и ног.
  
  Еда ,в которой полностью отсутствует соль не имеет никакого вкуса, для этого к ним важно сыпать различные специи: мята, чебрец, петрушка, укроп, ваниль ,различные перцы.
  
  Даже если у вас нет приведенных выше заболеваний ,все равно необходимо задуматься над количеством употребляемой соли. Наши рецепторы постепенно привыкают к обычному количеству, и тогда для утоления своих потребностей приходится добавлять больше привычного количества соли в блюда. Нужно избегать этой ошибки и лучше контролировать эти процессы. В больницах для пациентов количество соли уменьшают, потому что это полезно для общего состояния организма.
  
  Каким бы не был режим питания, наш организм должен получать необходимое количество витаминов и важных элементов, для нормального функционирования. Количество витаминов можно восполнить, употребляя в пищу овощи и фрукты.
  
  

  Видео: Бессолевая диета Малышевой