Мясо в скороварке

Общие рекомендации по приготовлению мяса в скороварке мало чем отличаются от советов по готовке в мультиварке или пароварке. Но все же некоторые тонкости имеются. И о них каждый повар должен обязательно знать!

Приготовление мяса в скороварке происходит быстрее, чем в любой другой посуде. Это происходит за счет особенного режима, который создается внутри полости скороварки во время нагрева. Возникающее давление усиливает действие температуры, поэтому продукты лучше и быстрее провариваются. Еще одно отличие – температура кипения в скороварке выше, чем в обычном состоянии, что так же создается за счет повышенного давления. Поэтому когда готовят мясо в скороварке, время приготовления сокращают практически вдвое. Особенно хорошо в скороварке получается жаркое, холодец, тушенка и гуляш.

Карнитос в скороварке

Карнитос в скороварке
Идеально подходящий для тако! Это может быть легко адаптировано к медленноварке, но скороварка действительно запечатывает в аромате и сокращает время приготовления. Весь оставшийся бульон от приготовления, отлично подойдет для закуски чили и его легко заморозить. Подавайте карнитас с белыми кукурузными лепешками, гуакамоле и писко.
  • Admin
  • 18-11-2016, 20:28
  • 938
Читать полностью

Тушеная говядина и лапша в скороварке

Тушеная говядина и лапша в скороварке
Это один из моих любимчиков; это – большой рецепт закуски для использования в скороварке. Это замечательное блюдо в любое время года, но нам нравится он лучше всего в более холодную погоду. Очень быстрый и легкий рецепт, чтобы сделать его после рабочего дня.
  • Admin
  • 18-11-2016, 18:30
  • 1772
Читать полностью

Спагетти с индейкой - рецепт

Спагетти с индейкой - рецепт
В этом рецепте мы с удовольствием поведаем вам о том, как можно приготовить индейку со спагетти, а если хотите знать спагетти карбонара рецепт, то об этом вы можете узнать здесь. Ну что, начнем готовить спагетти с мясом индейки?
  • Admin
  • 25-08-2016, 07:43
  • 1149
Читать полностью

Жаркое в скороварке

Жаркое в скороварке
Ничто не заменит жаркое, приготовленное в скороварке. Это блюдо востребовано благодаря тому, что оно прекрасно воспринимается и как первое, и как второе. Однако вкусно приготовить жаркое нужно уметь, поскольку в противном случае вы получите лишь пропаренные ингредиенты, а не сочное и ароматное кушанье.
  • Admin
  • 13-12-2014, 21:56
  • 8410
Читать полностью

Тушеное мясо в скороварке

Тушеное мясо в скороварке
Мясо – главное блюдо на каждом отечественном столе. Без него мужчина считает трапезу не законченной, ведь именно мясо способно насытить мужской организм. Мясо само по себе очень питательно и ценно для организма, а если приготовить его правильно, то оно будет еще и полезным. Побалуйте своих домашних новым рецептом – подайте им тушеное мясо в
  • Admin
  • 11-03-2014, 19:36
  • 14459
Читать полностью

Узбекский плов в скороварке

Узбекский плов в скороварке
Плов – любимое блюдо разных народов. Свою изюминку вносит каждая национальность. Однако традиционный узбекский плов поистине классика жанра. Нежный оранжевый рис, хорошо прожаренная баранина, протушенные овощи – все это добаляет кушанью индивидуальный вкус. Традиционно узбеки предпочитают для плова баранину, причем, готовят все блюдо на
  • Admin
  • 29-01-2014, 13:08
  • 3726
Читать полностью
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Огуречный салат с яблоками, сельдереем и морковью
Тенденции в маникюре на сезон Осень / Зима
Вред жвачки для здоровья и красоты человека
Овощное рагу с курицей в скороварке

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news