Тушеная говядина и лапша в скороварке

Описание:

Это один из моих любимчиков; это – большой рецепт закуски для использования в скороварке. Это замечательное блюдо в любое время года, но нам нравится он лучше всего в более холодную погоду. Очень быстрый и легкий рецепт, чтобы сделать его после рабочего дня.

Рецепт "Тушеная говядина и лапша в скороварке":

Это один из моих любимчиков; это – большой рецепт закуски для использования в скороварке. Это замечательное блюдо в любое время года, но нам нравится он лучше всего в более холодную погоду. Очень быстрый и легкий рецепт, чтобы сделать его после рабочего дня.

1. Нагрейте масло в скороварке до средней температуры и добавьте в него говяжьи кубики. Готовьте, пока говядина не будет обжарена со всех сторон; выньте говядину и дайте ей остыть. Выкладывайте говядину на одноразовые салфетки, чтобы из нее ушел весь лишний жир.

2. Понизьте температуру до средней и положите в масло лук; готовьте и перемешайте, пока лук не станет прозрачным, приблизительно 5 минут. Примешайте чеснок и грибы и продолжите готовить приблизительно 5 минут, до того момента, как чеснок не будет ароматным, но не коричневым.

3. Влейте говяжий бульон и говядину; приправьте солью и перцем. Снова повысьте температуру, запечатайте крышку выставьте максимальное давление.

4. Уменьшите огонь до низкого, поддерживайте полное давление и готовьте в течение 20 минут.

5. В то время как блюдо готовится, Доведите большую кастрюлю слегка соленой воды к кипению. Погрузите в нее лапшу и готовьте до готовности, часто перемешивая, приблизительно 8 минут. Слейте воду и дайте постоять.

6. Снимите скороварку с плиты и позвольте давлению понижаться естественно. Растворите кукурузный крахмал в 1/2 чашки холодной воды. Когда давление понизится, снимите крышку и вылейте туда смесь кукурузного крахмала, перемешайте. Снова доведите до кипения скороварку и тушите, постоянно помешивая, в течение 2 минут или пока соус не загустеет. Полейте лапшу говядиной и подавайте на стол.