Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки

  • Admin
  • 16-12-2016, 14:07
  • 493
Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки фото
С течением времени огромной популярностью пользуется здоровый образ жизни. Люди стараются употреблять меньше жирной и калорийной пищи, отказываются от некоторых продуктов, чем обеспечивают себе хорошее самочувствие. Они стараются заниматься спортом, употреблять только полезные продукты, избавляются от различных болезней. Нервная система у них прочная, а вес всегда в норме.
Здоровое питание предполагает баланс питательных веществ с учетом потребности человека в полезных элементах. Суточная норма этих веществ: 30% жиров, до 50% углеводов и до 30% белков.
Специалисты утвердили суточную потребность калорий для каждой категории людей. Например, беременные женщины должны употреблять около 3200 килокалорий на 24 часа для нормального функционирования своего организма и организма будущего ребенка. Кормящая мать должна принимать на 300 ккал больше предыдущего, обычная среднестатистическая женщина - 2800 килокалорий в сутки, мужчины - 3300. Потребность организма спортсменов несколько больше. Для женщин это 4000 ккал, а для мужчин 5000 килокалорий.
Несмотря на все преимущества здорового питания, иногда хочется попробовать невероятно вкусного и нежного десерта. Приготовить в домашних условиях воздушное суфле, не переступая принципов здорового питания, возможно, достаточно лишь немного желания хозяйки. А о каждом кондитерском ингредиенте отдельно, вы можете узнать больше здесь ...
Яблочное суфле с сыром без муки
Приготовить невероятно вкусное суфле без муки, которое содержит всего 107 килокалорий на 100 грамм блюда, возможно. Невероятный вкус поразит не только сторонников здорового питания, но и любителей вкусно поесть.
Ингредиенты:
400 грамм обезжиривания творога
1 яблоко
2 куриных яйца
щепотка корицы
100 грамм изюма
сахар по желанию хозяйки
Приготовление:
Для приготовления диетического суфле, очищаем яблоко от кожуры, ополаскиваем от остатков грязи и натираем на мелкой терке.
Стаканом кипяченой воды заливаем изюм, а когда он хорошо распарится, сцеживаем и откладываем для дальнейшего приготовления суфле.
В небольшой посуде растираем обезжиренный творог с яйцами. Когда консистенция будет более-менее однородной, и не будет наблюдаться комочков, добавляем яйцо, корицу, яблоко, запаренный изюм и по желанию сахар. Тщательно перемешиваем и раскладываем в небольшие формы или одну большую, подходящую для микроволновой печи.
Помещаем на 10 минут микроволновую печь, а по истечению времени вытаскиваем и угощаем своих близких. Блюдо понравится всем, кто его попробует.
Кофейное суфле с шоколадным тортом
Такой рецепт приготовления десерта понравится всем, ведь в нем содержится очень малое количество калорий и отсутствует глютен.
Ингредиенты для основы:
Сливочное масло - 1/2 пачки
Черный шоколад - 1/2 плитки
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 100 грамм
Какао порошок - 1 ч. Л.
щепотка соли
Ингредиенты для суфле:
Желтки - 2 шт.
Сахар - 100 грамм
Кукурузный крахмал - 12 грамм
Экстракт ванили - 1 ч. Л.
Растворимый кофе - 1 ч. Л.
Желатин - 5 грамм
Молоко - 160 мг
Сливки - 240 мг
Приготовление:
Растапливаем шоколад с маслом с помощью водяной бани. Когда они остудятся, добавляем, предварительно отделены от белковой части, желтки и осторожно перемешиваем. Насыпаем какао, немного соли. Белки с сахаром взбиваем до густой пены, смешиваем.
В форму для запекания выливаем смесь и выпекаем 25 минут в духовой печи при 180 градусов.
Для приготовления суфле взбиваем сахар с желтками. К теплому молоку добавляем крахмал, перемешиваем, наливаем в желтки, при этом не забываем постоянно помешивать, пока консистенция не станет однородной.
С помощью водяной бани доводим смесь до кипения, после чего снимаем, добавляем кофе и экстракт ванили, оставляем остывать. Добавляем разведенный по инструкции желатин.
Миксером или блендером взбиваем сливки и смешиваем с кофейной смесью. Аккуратно перемешиваем, выкладываем на основу, оставляем остывать в холодильном шкафу не менее 5-ти часов. Невероятный кофейный десерт понравится как детям, так и взрослым.
Помните, основа здорового питания: качественное сырье. Приобрести свежие и полезные ингредиенты для кондитерских изделий можно тут.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Технология приготовления
Это просто невероятно вкусный и нежный торт, который нравиться абсолютно всем!
Вкусный ужин, приготовленный своими руками это и приятно и полезно, ведь мы сами решаем что готовить, сами покупаем…
Все дети любят сладкое. Поэтому пытайтесь как можно чаще баловать своих малышей вкусной, домашней выпечкой, а не…
Рекомендую Вам попробовать приготовить этот красивый торт без муки
Вкусный и полезный Яблочный пирог c миндалем и сливками
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Польза и вред использования в пищу соевого молока
Сочные куриные котлеты
Подорожник и похудение: используйте правильно
10 самых полезных продуктов

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news