Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки

  • Admin
  • 16-12-2016, 14:07
  • 354
Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки фото
С течением времени огромной популярностью пользуется здоровый образ жизни. Люди стараются употреблять меньше жирной и калорийной пищи, отказываются от некоторых продуктов, чем обеспечивают себе хорошее самочувствие. Они стараются заниматься спортом, употреблять только полезные продукты, избавляются от различных болезней. Нервная система у них прочная, а вес всегда в норме.
Здоровое питание предполагает баланс питательных веществ с учетом потребности человека в полезных элементах. Суточная норма этих веществ: 30% жиров, до 50% углеводов и до 30% белков.
Специалисты утвердили суточную потребность калорий для каждой категории людей. Например, беременные женщины должны употреблять около 3200 килокалорий на 24 часа для нормального функционирования своего организма и организма будущего ребенка. Кормящая мать должна принимать на 300 ккал больше предыдущего, обычная среднестатистическая женщина - 2800 килокалорий в сутки, мужчины - 3300. Потребность организма спортсменов несколько больше. Для женщин это 4000 ккал, а для мужчин 5000 килокалорий.
Несмотря на все преимущества здорового питания, иногда хочется попробовать невероятно вкусного и нежного десерта. Приготовить в домашних условиях воздушное суфле, не переступая принципов здорового питания, возможно, достаточно лишь немного желания хозяйки. А о каждом кондитерском ингредиенте отдельно, вы можете узнать больше здесь ...
Яблочное суфле с сыром без муки
Приготовить невероятно вкусное суфле без муки, которое содержит всего 107 килокалорий на 100 грамм блюда, возможно. Невероятный вкус поразит не только сторонников здорового питания, но и любителей вкусно поесть.
Ингредиенты:
400 грамм обезжиривания творога
1 яблоко
2 куриных яйца
щепотка корицы
100 грамм изюма
сахар по желанию хозяйки
Приготовление:
Для приготовления диетического суфле, очищаем яблоко от кожуры, ополаскиваем от остатков грязи и натираем на мелкой терке.
Стаканом кипяченой воды заливаем изюм, а когда он хорошо распарится, сцеживаем и откладываем для дальнейшего приготовления суфле.
В небольшой посуде растираем обезжиренный творог с яйцами. Когда консистенция будет более-менее однородной, и не будет наблюдаться комочков, добавляем яйцо, корицу, яблоко, запаренный изюм и по желанию сахар. Тщательно перемешиваем и раскладываем в небольшие формы или одну большую, подходящую для микроволновой печи.
Помещаем на 10 минут микроволновую печь, а по истечению времени вытаскиваем и угощаем своих близких. Блюдо понравится всем, кто его попробует.
Кофейное суфле с шоколадным тортом
Такой рецепт приготовления десерта понравится всем, ведь в нем содержится очень малое количество калорий и отсутствует глютен.
Ингредиенты для основы:
Сливочное масло - 1/2 пачки
Черный шоколад - 1/2 плитки
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 100 грамм
Какао порошок - 1 ч. Л.
щепотка соли
Ингредиенты для суфле:
Желтки - 2 шт.
Сахар - 100 грамм
Кукурузный крахмал - 12 грамм
Экстракт ванили - 1 ч. Л.
Растворимый кофе - 1 ч. Л.
Желатин - 5 грамм
Молоко - 160 мг
Сливки - 240 мг
Приготовление:
Растапливаем шоколад с маслом с помощью водяной бани. Когда они остудятся, добавляем, предварительно отделены от белковой части, желтки и осторожно перемешиваем. Насыпаем какао, немного соли. Белки с сахаром взбиваем до густой пены, смешиваем.
В форму для запекания выливаем смесь и выпекаем 25 минут в духовой печи при 180 градусов.
Для приготовления суфле взбиваем сахар с желтками. К теплому молоку добавляем крахмал, перемешиваем, наливаем в желтки, при этом не забываем постоянно помешивать, пока консистенция не станет однородной.
С помощью водяной бани доводим смесь до кипения, после чего снимаем, добавляем кофе и экстракт ванили, оставляем остывать. Добавляем разведенный по инструкции желатин.
Миксером или блендером взбиваем сливки и смешиваем с кофейной смесью. Аккуратно перемешиваем, выкладываем на основу, оставляем остывать в холодильном шкафу не менее 5-ти часов. Невероятный кофейный десерт понравится как детям, так и взрослым.
Помните, основа здорового питания: качественное сырье. Приобрести свежие и полезные ингредиенты для кондитерских изделий можно тут.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Технология приготовления
Это просто невероятно вкусный и нежный торт, который нравиться абсолютно всем!
Вкусный ужин, приготовленный своими руками это и приятно и полезно, ведь мы сами решаем что готовить, сами покупаем…
Рекомендую Вам попробовать приготовить этот красивый торт без муки
Все дети любят сладкое. Поэтому пытайтесь как можно чаще баловать своих малышей вкусной, домашней выпечкой, а не…
Вкусный и полезный Яблочный пирог c миндалем и сливками
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Вкусное и полезное шоколадное суфле без муки" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Продукты, богатые фосфором
Традиционный Осетинский пирог с мясом
Запеченная индейка с луком и фасолью.
Польза и вред авокадо в питании человека

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news