Салат "Селедка под шубой" - рецепт

  • Admin
  • 1-08-2016, 06:35
  • 455
Салат
Продукты
Для салата понадобится:
2 селедки;
1 небольшая свекла;
3 большие картошки;
2 небольшие морковки;
1 большая луковица;
майонез.

Описание:

Способ приготовления селедки под шубой:
Свеклу, картошку и морковь положите в глубокую кастрюлю, поставьте на плиту, залейте водой и доведите до кипения. Варить необходимо не менее 40 минут. Готовые овощи нужно почистить и натереть на крупной тёрке. После этого надо взять луковицу, удалить с нее шелуху и нарезать небольшими полукольцами. В отдельной посуде смешайте воду с 9% уксусом в пропорции 1:1. Положите в этот маринад измельченный лук и оставьте мариноваться 10 мин. Это нужно для того, чтобы из него удалилась горечь и он приобрел пикантный вкус. Иногда для этой цели хозяйки нарезанный лук пропаривают. Сельдь тщательно очистить от чешуи, внутренностей и косточек. Порезать рыбу на маленькие кубики.

Рецепт "Салат "Селедка под шубой" - рецепт":

Салат "Селедка под шубой" - рецепт

Для салата понадобится:
2 селедки;
1 небольшая свекла;
3 большие картошки;
2 небольшие морковки;
1 большая луковица;
майонез.

Способ приготовления селедки под шубой:
Свеклу, картошку и морковь положите в глубокую кастрюлю, поставьте на плиту, залейте водой и доведите до кипения. Варить необходимо не менее 40 минут. Готовые овощи нужно почистить и натереть на крупной тёрке. После этого надо взять луковицу, удалить с нее шелуху и нарезать небольшими полукольцами. В отдельной посуде смешайте воду с 9% уксусом в пропорции 1:1. Положите в этот маринад измельченный лук и оставьте мариноваться 10 мин. Это нужно для того, чтобы из него удалилась горечь и он приобрел пикантный вкус. Иногда для этой цели хозяйки нарезанный лук пропаривают. Сельдь тщательно очистить от чешуи, внутренностей и косточек. Порезать рыбу на маленькие кубики.

Оформление салата:

Этот салат выкладывается тонкими слоями.

Первый слой — подготовленный картофель.
Второй слой — кубики селёдки.
Третий слой — маринованный лук.
Четвертый слой — тёртая морковь.
Пятый слой — вареная тёртая свекла.

Каждый слой нужно тщательно перемазывать майонезом.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Легкий салат из грибов и сочнейшей телятины...
А вы знаете, что вкусно приготовленный салат поднимает настроение? И это не удивительно, ведь яркий цвет овощей в…
Хотите узнать, как готовиться полезный и витаминный салат из продуктов с отрицательной калорийностью?
Технология приготовления
Салат с грейпфрутом - рецепт Способ приготовления данного блюда
Прикольный и аутентичный южный, балканский рецепт
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Салат "Селедка под шубой" - рецепт" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Продукты, богатые фосфором
Традиционный Осетинский пирог с мясом
Запеченная индейка с луком и фасолью.
Польза и вред авокадо в питании человека

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news