Два летних рецепта на скорую руку

Дорогие друзья, спешу поздравить Вас, ведь завтра уже лето! И в связи с этим многие отправятся в отпуска и на отдых, кто-то поедет заграницу, кто – на отечественные курорты, ну а кто и на дачу. Желаю всем Вам приятно провести эти три месяца! Но есть небольшая проблема: лето такое короткое, что не хочется тратить драгоценные теплые часы на приготовление пищи. Как же быть? Вот тут – https://svoipravila.ru/recepti/bistrie-recepti/ есть сайт, на котором собраны вкусные и полезные рецепты на скорую руку, сборник быстрых рецептов от Галины, позволит Вам больше отдыхать и меньше времени проводить за плитой, а мы в свою очередь – также подготовили для наших читателей два вкусных, полезных и быстрых рецепта.

Гранатовая курица с миндальным кускусом



Взбодрите куриные грудки в этом фруктовом, пряном и сладком соусе с зернами граната, обжаренным миндалем и пастой Harissa



1. Вскипятите чайник и нагрейте масло на большой сковороде. Поместите кускус в миску с небольшим количеством приправы и половину бульонного кубика. Добавьте лук в сковороду и обжаривайте его в течение нескольких минут, чтобы он смягчиться. Залейте кипящей водой кускус, так, чтобы он полностью стал покрыт водой, затем накройте миску кухонным полотенцем и дайте постоять.

2. Сместите лук к одной стороне сковороды, добавьте куриное филе и обжарьте его со всех сторон. Примешайте пасту Harissa и сок граната, затем покрошите остаток бульонного кубика и обильно посолите и поперчите. Тушите без крышки, в течение 10 минут, пока соус не загустеет, а курица не будет полностью готова. Добавьте в блюдо зерна граната и перемешайте, сохраните несколько зерен, для того, чтобы посыпать курицу перед подачей на стол.

3. После 5 минут настаивания взбейте кускус с помощью вилки и перемешайте, добавив к нему миндаль и мяту. Подавайте цыпленка, выложив его на кускус и поливая соусом.

Азиатский салат с курицей



Приобретайте готовую жареную курицу, чтобы приготовить это здоровое, яркое, низкокалорийное блюдо всего за 20 минут



1. Смешайте ингредиенты заправки в маленькой миске и дайте настояться.

2. Порвите куриное мясо с помощью вилок на крупные куски и положите их в большую чашу. Добавьте капусту, морковь, перья зеленого лука, чили и половину кориандра. Перемешайте вместе с заправкой и выкладывайте на блюдо, затем посыпьте оставшимся кориандром и арахисом.