Яичница по-испански с чоризо и перцем

Описание:

Вам будут нужны всего пять ингредиентов для этого очень вкусного рецепта позднего завтрака, который готовится весь в одной сковороде, что позволяет продуктам обменяться друг с другом вкусами: перцу, колбаскам, луку и молодому картофелю.

Рецепт "Яичница по-испански с чоризо и перцем":

Вам будут нужны всего пять ингредиентов для этого очень вкусного рецепта позднего завтрака, который готовится весь в одной сковороде, что позволяет продуктам обменяться друг с другом вкусами: перцу, колбаскам, луку и молодому картофелю. Поэтому мы заранее рекомендуем купить посуду высокого качества для приготовления этого насыщенного южными ароматами блюда!

1. Варите на пару картофель в течение 15-20 минут, пока он не будет полностью готов.

2. Нагрейте 1 ст.л масла в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и перцы, затем обжаривайте их в течение приблизительно 10 минут до размягчения. Сдвиньте в сторону сковороды и добавьте чоризо, жарьте ее до получения золотистой корочки со всех сторон. Выложите все блюдо.

3. Вареный картофель, когда он достаточно остынет, разрежьте пополам. Нагрейте 1 ст.л масла в другой сковороде с антипригарным покрытием. Пожарьте в течение приблизительно 10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочке. Примешайте луковую смесь, прогрейте, добавьте соль и перец.

4. Между тем, в первой сковороде, пожарьте яйца так, как Вы любите. Разместите их сверху всего блюда, из расчета 1 яйцо на человека.