Фрикадельки из индейки с пастой Korma
- Admin
- 30-12-2016, 18:30
- 646
Продукты
- Фарш индейки – 500 г;
- 1 ст.л пасты Korma (паста карри);
- Арахисовое масло – 1 ч. л., можно заменить оливковым;
- 1 луковица, мелко нарезанная;
- 500 мл куриного бульона;
- Обезжиренное или легкое кокосовое молоко – 175 мл;
- большая горсть сахарного гороха, в разрезанных пополам стручках;
- 16 томатов черри, разрезанных пополам;
- 1 ст.л жаренные миндальные хлопья;
- немного листьев кориандра (по желанию);
Время приготовления – 40 минут.
- 1 ст.л пасты Korma (паста карри);
- Арахисовое масло – 1 ч. л., можно заменить оливковым;
- 1 луковица, мелко нарезанная;
- 500 мл куриного бульона;
- Обезжиренное или легкое кокосовое молоко – 175 мл;
- большая горсть сахарного гороха, в разрезанных пополам стручках;
- 16 томатов черри, разрезанных пополам;
- 1 ст.л жаренные миндальные хлопья;
- немного листьев кориандра (по желанию);
Время приготовления – 40 минут.
Описание:
Эти фрикадельки из индейки – рецепт для настоящих победителей, питательный, дешевый и низкокалорийный. Попытайтесь подать с коричневым рисом басмати для полного раскрытия его полезных качеств.
Рецепт "Фрикадельки из индейки с пастой Korma":
1. Сделайте фрикадельки: смешайте фарш с 1 чайной ложкой пасты карри. Слепите фрикадельки размера грецкого ореха. Нагрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием. Пожарьте фрикадельки в течение 5 минут, переворачивая их, пока они не будут обжарены на всей площади.2. Нагрейте оставшуюся пасту карри в сковороде. Добавьте лук и жарьте на малом огне в течение приблизительно 5 минут, до размягчения – старайтесь не сжечь пасту (если нужно – добавьте немного воды).
3. Влейте бульон и кокосовое молоко, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и добавьте фрикадельки. Тушите в течение 10 минут, или пока индейка не приготовлена внутри, а соус немного загустел. Добавьте сахарный горох и помидоры, и готовьте в течение еще 2 минут. Посыпьте миндалем и кориандром. Подавайте с рисом.
Любите готовить?
Похожие статьи:
Легкий, восхитительный рецепт сделан с ингредиентами, которые Вы всегда имеете у себя дома! Восхитительная сочность и…
Это блюдо – великолепное сочетание всеми любимых ингредиентов, мясные фрикадельки, расплавленный, тянущийся сыр,…
Чечевица и обезжиренный свиной фарш дает нотку полезности и легкости этому удивительному блюду. Этот рецепт…
Отличное и полезное мясное блюдо для недорогого семейного ужина. Отлично сочетается с гарниром из рассыпчатого риса или…
Очень комфортная и полезная еда: сладкий красный перец, добавленный в эти фрикадельки, создает глубину аромата, а пюре…
Этот пряный суп сочетает в себе красную чечевицу, яблоки и пастернак, что является идеальными ингредиентами для…