Нежнейшая макаронная запеканка с фрикадельками

  • Admin
  • 21-02-2017, 17:14
  • 503
Нежнейшая макаронная запеканка с фрикадельками фото
Продукты
- Свиной фарш на 300 г;
- Говяжий фарш – 400 г (постностью не более 90%);
- Семена фенхеля – ½ ч. л.;
- Хлопья перца чили – ½ ч. л.;
- Сушеный орегано на 2 ч. л.
- 200 г моцареллы, нарезанные на маленькие куски;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 1 большая луковица, мелко нарезанная;
- 4 зубчика чеснока, толченые;
- Томатное пюре – 2 ч. л.
- 50 мл красного вина;
- 2 банки по 400 г порезанных томатов;
- 500 мл итальянского соуса Passata;
- 3 лавровых листа;
- Золотистая сахарная пудра на 2 ч. л.;
- 400 г макарон или другая форма пасты;
- Свежий, хрустящий хлеб для подачи на стол;
Время приготовления – 50 минут.

Описание:

Это блюдо – великолепное сочетание всеми любимых ингредиентов, мясные фрикадельки, расплавленный, тянущийся сыр, богатый вкусом томатный соус и очень вкусные макароны. Эти сочетания мы все любим с детства. Эти сочетания мы будем любить всю жизнь, даже если мы сядем на диету, мы все равно не сможем удержаться при виде этого великолепия! А другие хорошие душевные и любимые рецепты Вы обязательно найдете в книге Эльчин Сафарли Рецепты счастья, которую мы настоятельно советуем прочитать.

Рецепт "Нежнейшая макаронная запеканка с фрикадельками":

Это блюдо – великолепное сочетание всеми любимых ингредиентов, мясные фрикадельки, расплавленный, тянущийся сыр, богатый вкусом томатный соус и очень вкусные макароны. Эти сочетания мы все любим с детства. Эти сочетания мы будем любить всю жизнь, даже если мы сядем на диету, мы все равно не сможем удержаться при виде этого великолепия! А другие хорошие душевные и любимые рецепты Вы обязательно найдете в книге Эльчин Сафарли Рецепты счастья, которую мы настоятельно советуем прочитать.

1. Разогрейте духовку до 200C. Смешайте свиной и говяжий фарш с семенами фенхеля, перцем чили, 1 чайной ложкой орегано и небольшим количеством соли и черного перца в большой миске до однородной массы. Слепите из фарша 18 одинаковых фрикаделек с небольшими кусочками сыра внутри (оставьте немного сыра для топпинга), затем накройте фрикадельки пленкой и поместите в холодильник на 10 минут.

2. Нагрейте 1 ст.л масла в большой сковороде. Добавьте лук и щепотку соли и пассируйте его до размягчения, приблизительно 8 минут. Примешайте чеснок и готовьте в течение еще одной минуты затем добавьте томатное пюре, вино, помидоры, Passata, лавровые листы, сахар оставшийся орегано и много перца и соли, накройте крышкой и тушите в течение 20 минут. Между тем разместите фрикадельки на противне, дно которого проложено фольгой, смазанной маслом и запекайте в течение 10 минут.

3. Готовьте пасту в кастрюле с кипящей подсоленной воды согласно инструкциям на упаковке, затем слейте жидкость, но немного зарезервируйте. Слейте соус в форму для запекания. Погрузите макароны и фрикадельки и немного жидкости от их варки в соус и перемешайте. Включите гриль в духовке на среднюю мощность.

4. Посыпьте сверху оставшися сыром и запекайте грилем в течение 5-10 минут. Как только сыр и фрикадельки станут золотистого цета – блюдо будет готово. Подавайте со свежим, хрустящим хлебом.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Чечевица и обезжиренный свиной фарш дает нотку полезности и легкости этому удивительному блюду. Этот рецепт…
Очень комфортная и полезная еда: сладкий красный перец, добавленный в эти фрикадельки, создает глубину аромата, а пюре…
Эти фрикадельки из индейки – рецепт для настоящих победителей, питательный, дешевый и низкокалорийный. Попытайтесь…
Этот семейный рецепт – фаворит. Мы его очень любим и ценим, он отлично хранится в холодильнике и обязательно порадует…
Легкий, восхитительный рецепт сделан с ингредиентами, которые Вы всегда имеете у себя дома! Восхитительная сочность и…
Густой соус с пивным ароматом эти макароны – один из наших предпочтений на большой семейный обед.
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Нежнейшая макаронная запеканка с фрикадельками" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Супер-завтрак
Целая кастрюля колбасок с дымком
Очень быстрый завтрак без проблем – яйца в аэрогриле
История вегетарианства: путь развития системы здорового питания

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news