Тушеная свинина с паприкой

Admin
10-01-2017, 19:04
708

Продукты

- 1 ст.л оливкового масла;
- 2 луковицы, мелко нарезанныйх;
- Свиное филе – 400 г, без жира, нарезанное на толстые полосы;
- Гриб – 250 г, нарезанные ломтиками;
- 1½ ст.л копченой паприки;
- 1 ст.л томатной пасты;
- 200 мл куриного бульона;
- 100 мл сметаны;
- яичная лапша таглиателле или рис, чтобы подать;
Время приготовления – 35 минут.

Описание:

Отличное и полезное мясное блюдо для недорогого семейного ужина. Отлично сочетается с гарниром из рассыпчатого риса или яичной лапшой.

Рецепт "Тушеная свинина с паприкой":

1. Нагрейте масло в большой сковороде, Обжарьте на нем лук в течение 10 минут до размягчения и золотистого цвета. Добавьте свинину и грибы и готовьте на сильном огне в течение 3-4 минут, пока они не будут обжарены со всех сторон. Добавьте паприку и продолжайте готовить еще в течение 1 минуты.

2. В сковороду поместите томатную пасту и перемешайте со свининой луком и грибами, затем влейте весь бульон, доведите до кипения и тушите в течение 5-8 минут, пока свинина не будет окончательно готова. Проверьте на соль и перец, по необходимости – досолите или поперчите, добавьте сметану и копченую паприку и перемешайте. Подавайте с яичной лапшой, таглиателле или рисом и дополнительной ложкой сметаны, если Вам она нравится.

Любите готовить?

«Пришлите рецепт – получите деньги»