Как красиво подать сыр?

Пожалуй, сыр является универсальной закуской, которую можно подать к любому столу. Этот продукт любят очень многие, многие даже употребляют его и на завтрак, и на обед, и на ужин. У сыра так много поклонников в основном потому что существует огромное количество сортов, поэтому абсолютно все могут подобрать для себя тот, который придётся по вкусу. Однако если сыр просто порезать на кусочки и положить в тарелку, это будет выглядеть не слишком аппетитно, тем более, если такую закуску подавать на праздничный стол. Казалось бы, а как ещё можно подать этот абсолютно простой продукт? Но вариант может быть достаточно много.

Прежде всего, сыр можно красиво нарезать. Для этого нужно использовать не обычные ножи, а специальные, которые буквально делают из кусочков сыра шедевры. Эти ножи так и называются сырными. Определенные модели ножей подходят для определённых сортов сыра в зависимости от твердости.

Например, наиболее твёрдые сорта нужно нарезать тонкой стружкой. Сделать это можно при помощи ножа, который напоминает внешне прибор для очистки овощей. Если такой сорт сыра будет нарезан слишком толсто, то его будет просто неудобно есть.

Мягкие сорта вообще не режут, а просто подают на стол целым куском, чтобы гости самостоятельно отрезали себе столько, сколько необходимо.

Чтобы нарезать рокфор, нужен специальный нож, который позволит не повредить благородную плесень.

Для рикотты не нужен нож, так как её подают ложкой.

Голландские сорта твёрдого сыра обычно нарезают тонкими треугольниками.

Все эти кусочки можно подавать на одной тарелке, в таком виде они будут выглядеть наиболее аппетитно.

Не стоит нарезать сыры заранее, так как на открытом воздухе кусочки начнут покрываться коркой, соответственно, будет меняться и их вкус, не в лучшую сторону.

К сыру обычно подают виноград или мёд, считается, что именно в сочетании с этими продуктами, можно получить удивительный вкус.

Сыр - это прекрасный продукт, который будет уместен на любом столе, в абсолютно любое время года. Главное правильно подать этот продукт, чтобы нарезка смотрелась эффектно.

Конечно, можно подать и небольшие бутерброды, но эта закуска больше подходит для обычного завтрака, а не для праздничного стола. Делая бутерброды, желательно использовать хлеб из твёрдых сортов пшеницы, листья салата, мясо, нарезанное тонкими пластинками, овощи. Также вместе мяса можно использовать морепродукты или вовсе сделать практически вегетарианские бутерброды. Такие закуски будут оценены мужчинами по достоинству, так как они будут достаточно сытными.