В течение рабочего дня любой человек начинает ощущать приступы голода, так как организм постоянно нуждается в «дозаправке» питательными веществами, дающими энергию. Если же вы еще и не позавтракали утром, или калорийность завтрака была недостаточной, уже к полудню вы почувствуете первые приступы голода.
Алыча – некрупный плод яркой окраски со специфическим вкусом и ароматом, пригодный для изготовления варенья, повидла и компота. В ней содержится целый комплекс витаминов и ценных минеральных веществ.
Айва – растение, имеющее долгую историю. Считается, что она прибыла к нам из Азии, где уже 4 тысячи лет назад активно культивировалась в садах и парках. Это семечковое растение родственно привычным нам яблоням и грушам, однако имеет специфическую «каменную» структуру плода и очень прочную, плотную кожуру.
До развития пищевой промышленности вся пища была на 100% натуральной, химических добавок просто не существовало. Наши еще совсем не дальние предки не отравляли свои организмы, так как для хранения продуктов использовались естественные способы и средства. Часть пищи недолгое время хранилась в погребах и подвалах.
С развитием международной торговли продуктами питания на наши столы стало попадать все больше различных экзотических фруктов, овощей и ягод. Мы познакомились с многими из них, некоторые из которых ранее нам были знакомы лишь по описаниям в книгах, упоминанием в фильмах и фотографиям. Сейчас у нас есть возможность познать и их вкус и аромат.
Питание древнего человека было абсолютно «живым» и натуральным, причем продукты практически не хранились, они поедались сразу после обнаружения в природных условиях. Основой такого питания была растительная пища, она составляла 99% всего рациона древних людей.
Абрикосы уже давно введены в культуру, за столетия были выведены их многочисленные сорта, однако наряду с ними в южных странах популярен и дикий абрикос – жардель или жердель до сих пор успешно произрастает безо всякого ухода, ежегодно давая множество мелких, но очень душистых и вкусных плодов.
Всем нам рано или поздно приходилось сталкиваться с простудой и всем набором ее «чудесных» проявлений: насморком, кашлем, повышением температуры, лихорадочным состоянием, слабостью и ломотой во всех костях.
Трудно представить, но этот крупный зеленый шар с вкусной и сочной красной мякотью не что иное, как ягода гигантских размеров. Сложно точно сказать, как давно человечество культивирует арбузы, но за столетия селекции были выведены самые разные сорта с множеством вариантов окраски коры, мякоти и семян.
Как только древний человек научился разводить огонь, он стал готовить свою пищу, перестав поедать мясо сырым. Такой-то особенно пытливый ум первым сообразил класть кусок мяса в воду, создав бульон. Затем, решив, что в этом блюде чего-то не хватает, стал добавлять в него разные корешки, травы и листья.
Раздел «Статьи вкусных рецептов» создан для того, чтобы можно было поделиться с другими людьми своими открытиями и наблюдениями в области кулинарии. Здесь можно обговаривать темы о принципах детского или спортивного питания. Собирать разные рецепты одного и того же блюда. Размещайте статьи самых вкусных рецептов, которые нравятся вам! Создавайте свои семейные традиции питания!
