Мороженое со вкусом чая с печеньем

  • Admin
  • 27-04-2017, 22:47
  • 165
Мороженое со вкусом чая с печеньем фото
Продукты
Для мороженого:
- 300 мл жирных сливок;
- 3 пакетика чая Эрл Грей;
- Свежий заварной крем – 500 г.
Для печенья:
- 150 г золотистой сахарной пудры;
- 6 диетических печений, толченых в крошки;
Время приготовления – 2 часа 10 минут.

Описание:

Вы и сами не заметите, как приготовите десерт ресторанного уровня, задействовав при этом только пять основных ингредиентов.

Рецепт "Мороженое со вкусом чая с печеньем":

Вы и сами не заметите, как приготовите десерт ресторанного уровня, задействовав при этом только пять основных ингредиентов. Тонкое мороженое Эрл Грей с прекрасным солено-сладким диетическим печеньем. А если не хотите ждать пока мороженное замораживается – купите готовый пломбир, но карамельное печенье приготовьте обязательно сами!

1. Доведите половину сливок до кипения в маленькой кастрюле с чайными пакетиками. Выключайте огонь и дайте сливкам постоять, чтобы впитать вкус чая и немножко его вкуса. Дайте сливкам полностью остыть, затем выжмите в них чайные пакетики до конца и вынимайте их. Вылейте сливки в миску с заварным кремом и смешайте.

2. Слегка взбейте оставшиеся сливки и смешайте их со смесью заварного крема. Если у Вас есть машина мороженого, используйте ее или заморозьте смесь, взбивая ее хорошо каждые несколько часов, пока она полностью не застынет. Это можно сделать за месяц до того, как Вы собираетесь кушать мороженное. Выньте из морозильника и поставьте холодильник на 1 час прежде, чем подать, чтобы оно немного смягчилось.

3. Готовим печенье: нагрейте сковороду до очень горячей температуры, насыпьте в нее сахар и сделайте из него золотистую карамель. Посыпьте и примешайте к ней крошки печенья. Немедленно выкладывайте на чаевые на поднос или блюдо, проложенный пергаментом для выпечки и дайте постоять, чтобы печенье застыло. Сломайте его на маленькие куски с помощью погружного блендера или кухонного комбайна измельчите их в крошки. Этот ингредиент может быть сделан за 3 дня вперед и сохранен в герметичной посуде.

4. Чтобы подать, поместите россыпь крошек посреди каждого блюда и выкладывайте на нее шарик мороженого.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Замороженный пудинг с реальным ресторанным качеством – и Вам не понадобится специальная машина для мороженого, чтобы…
Вам не нужна машина мороженого, чтобы сделать этот легкий замороженный десерт, покрытый сушеной клубникой и толченым…
Добавьте в это классическое пирожное банановую начинку и получите совсем другие ощущения от их поедания.
Популярный ингредиент в азиатских десертах, Matcha порошок сделан из листьев зеленого чая мелкого помола. Этот…
Мы подготовили для Вас рецепт вкусного и нежного домашнего мороженного
Рекомендую Вам попробовать приготовить этот красивый торт без муки
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Мороженое со вкусом чая с печеньем" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Продукты, богатые фосфором
Традиционный Осетинский пирог с мясом
Запеченная индейка с луком и фасолью.
Польза и вред авокадо в питании человека

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news