Фастфуд

Все о воспитании, обучении и подготовки детей к школе.
В связи с резким повышением уровня жизни в недалеком прошлом, а также в связи со стремлением к большим доходам, в результате чего – экономии времени на приготовлении вкусной и здоровой пищи для себя, на своей кухне мы все чаще прибегаем к фастфуду. И это слово, исторически не значившее ничего плохого сейчас, в наши дни приобретает серьезный негативный окрас. Но чем же так ужасен этот фаст - фуд.
Само по себе это словосочетание применимо к любым блюдам, приготовленным быстро, на глазах у едока. Вот шашлык, например... ну или блины, котлета – тоже типичный пример фаст - фуда и более того – основной и незаменимые его компонент. Да шашлык – это хорошо прожаренное жирное, вредное, но вкусное мясо, истекающее соками и с обалденной хрустящей корочкой, очень вредное блюдо... А если это шашлык из овощей? Где тут вред? А такой шашлык тоже имеет место быть и также является фастфудом. Пицца – типичный итальянский представитель этого кулинарного жанра. А уж сколько вредного было написано про знаменитые гамбургеры. Но давайте еще раз задумаемся над составами вредных блюд:
- Гамбургер – жареный фарш, овощи, хлеб;
- Шаурма – жареное мясо, овощи, хлею;
- Пицца – печеное мясо, овощи, сыр, хлеб.
Получается, что основные, так сказать "короли" фастфуда имеют вполне себе сбалансированный состав? Ведь все мы с детства знаем, что мясо и овощи это хорошо, а хлеб... ну какой же обед без хлеба. Получается фастфуд – полезен? Нет! И вред его заключается не только в хлебе. Фаст-фуд несет вред человеку двумя разными способами:
1. Доступность.
2. Низкокачественные ингредиенты.
Про первое все понятно: дешево и на каждом углу, значит Вы получаете много, относительно вкусной, доступной пищи, и можете всегда позволить себе добавки, заказав "двойную порцию" или просто еще одно "блюдо". Тут очевиден риск переедания, и как следствие – ожирения. Теперь о втором. Если я приготовлю шаурму, она обойдется мне не меньше чем 250 ₽ порция, а купить я ее могу за 150 ₽ и это будет лучшая шаурма в моем городе. Почему, да все просто – дешевые ингредиенты, дешевое все: начиная от мяса, заканчивая соусами, маслом и даже углем. Про остальные продукты и говорить не хочется: гамбургер за 40 ₽, при том, что обычная котлета из говядины обойдется Вам минимум в 60. Подробнее о вреде фастфуда. Читайте и думайте своей головой, и про ожирение и про ценообразование :)