Чанахи с картофелем в мультиварке

Описание:

Блеснуть перед гостями кулинарным изыском хочет любая хозяйка. Штудируя десятки рецептов п поисках нужного, подбирая некалорийное и полезное, женщина проводит не один вечер. Но если вы имеете мультиварку, время на кухне сократится и таинства приготовления не будут для вас изнурительной работой. Побаловать себя и близких нужно необыкновенным чанахи с картофелем в мультиварке. Сочность говядины и аромат зелени, приправленной острым чесноком, выгодно дополняются свежими овощами. Чанахи не требует сложной подготовки, а выходит блюдом изысканным. Вы еще не открыли для себя его? Так вперед к кулинарным открытиям!

Рецепт "Чанахи с картофелем в мультиварке":

Промываем мякоть мяса, рубим его квадратами и кладем в форму. Далее ополаскиваем и чистим помидоры. Чтобы кожура снялась легко, на несколько секунд помещаем овощ в кипяток. Один помидор режем и отправляем к мясу. Приправляем по вкусу и тушим час. Пока говядина доходит, беремся готовить оставшиеся овощи. Очищаем клубни и нарезаем их крупно. Также режем перец и луковицы. Очищаем баклажан, режем его средними кусками. Овощи заготовлены, самое время соединять их с протушенной мякотью. Для соблюдения рецепта компоненты выкладываем слоями: сверху на говядину - картошку, на нее - кусочки лука, следом отправляем перец, а завершают слоеное блюдо кубики баклажана. Еще раз приправляем. Выбираем режим «Тушение» и отправляем кастрюльку в мультиварку еще на час. Примерно через 50 мин добавляем в сочное чанахи 2 помидора вместе с порубленным чесноком. Если хотите придать блюду изюминку , то стоит на этом этапе бросить в посуду базилик. Он придаст отличный аромат и внесет в блюдо изысканный вкусовой оттенок.