Овощной суп от Мамси

  • Admin
  • 31-12-2016, 17:18
  • 351
Овощной суп от Мамси фото
Продукты
- 200 г хлеба из дрожжевого теста, порезанный на гренки;
- 1 ст.л тмина;
- 3 ст.л оливкового масла;
- 1 зубчик чеснока, нарезанный;
- 1 морковь, нарезанная;
- 1 картофелина, нарезанная;
- 600 мл овощного бульона;
- 100 г томатов черри, разделенных пополам;
- 400 г банка нарезанных помидоров;
- щепотка золотистой сахарной пудры;
- 1 букет гарни (2 лавровых листа, 1 веточка розмарина и 2 веточки тимьяна, связанные);
- 1 стебель сельдерея, нарезанный;
- 200 г цветной капусты, порезанных на маленькие цветки;
- 150 г белокочанной капусты, измельченной;
- Вурчестерский соус на 1 ч. л.;
- Грибной кетчуп на 2 ч. л.;
Время приготовления – 40 минут.

Описание:

Это горячий овощной суп – один из древнейших классических супов традиционной английской кухни. Очень вкусный и полезный, будет согревать Вас холодными зимними вечерами.

Рецепт "Овощной суп от Мамси":

Это горячий овощной суп – один из древнейших классических супов традиционной английской кухни. Очень вкусный и полезный, будет согревать Вас холодными зимними вечерами. Это рецепт английского супа, а вот как приготовить щи из свежей капусты можно прочитать на сайте https://receptnaden.ru/.

1. Разогрейте духовку до 180C. Поместите гренки на противень с тмином, половиной масла и небольшого количества морской соли, и испеките в течение 10-15 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Дать постоять.

2. Между тем нагрейте оставшееся масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок, морковь и картофель и готовьте в течение 5 минут, перемешивая часто, пока овощи не станут немного мягкими.

3. Добавьте бульон, помидоры, сахар, букет гарни, сельдерей, соль, перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь, тушите в течение 10 минут, затем добавьте цветную и белокочанную капусту. Готовьте в течение 15 минут, пока овощи не будут мягкими.

4. Примешайте Вурчестерский соус и грибной кетчуп. Выньте букет гарни и подавайте суп в мисках с тминными гренками.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Попурри Приготовьте эту классическую французскую уху для званого обеда для друзей и семьи. Ваши гости будут очень…
Этот пряный суп сочетает в себе красную чечевицу, яблоки и пастернак, что является идеальными ингредиентами для…
Вы полюбите это всей семьей, если будете зимними вечерами потихоньку, на медленном огне делать эти колбаски с полезной…
Этот семейный рецепт – фаворит. Мы его очень любим и ценим, он отлично хранится в холодильнике и обязательно порадует…
Обезжиренный, вегетарианский и суперздоровый, и очень сытный обед или ужин, который легко приготовить используя всего…
Этот роскошный, рецепт медленного, шаг за шагом, приготовления великолепного тушеного мяса от непревзойденного Гордона…
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Овощной суп от Мамси" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Грецкий орех. Все о грецком орехе
Печенье овсяное в мультиварке
Простые способы как хранить корень имбиря долгое время
Щи да каша – пища наша

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news