Бобовый суп с перловкой

  • Admin
  • 7-01-2017, 17:30
  • 304
Бобовый суп с перловкой фото
Продукты
- 2 ст.л растительного масла;
- 1 большая луковица, мелко нарезанная;
- 1 головка фенхеля, разрезанная на четыре части, с удаленной сердцевиной и нарезанная;
- 5 зубчиков чеснока, толченых;
- 400 г банка белой фасоли, воду cлить и промыть;
- 2 Банки по 400 г нарезанных помидор;
- 600 мл овощного бульона;
- Перловая крупа – 250 г;
- Листья молодого шпината – 100 г;
- тертый пармезан, для украшения;
Время приготовления – 1 час, 5 минут.

Описание:

Обезжиренный, вегетарианский и суперздоровый, и очень сытный обед или ужин, который легко приготовить используя всего одну кастрюлю.



Рецепт "Бобовый суп с перловкой":

1. Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, добавьте лук, фенхель и чеснок, и готовьте, пока они не станут мягкими и только начнут обжариваться, приблизительно 10-12 минут.

2. Разотрите половину фасоли и добавьте в кастрюлю с помидорами, бульоном и перловой крупой. Добавьте несного воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, под крышкой, в течение 45 минут или пока перловая крупа не будет готова. Добавьте еще воды, если жидкость значительно уменьшилась.

3. Добавьте оставшуюся фасоль в суп. Когда она прогреется – добавляйте шпинат и готовьте, пока он не поник, приблизительно 1 минуту. Добавьте соль и черный перец и подавайте посыпанными пармезаном.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Хороший выбор для вегетарианского барбекю, обугливание кожици на этих фаршированных перцах даст им восхитительный…
Эту пряную говядину лучше всего подавать с простым рисом басмати или есть просто с лепешкой или питой.
Медленное приготовление, богатая игра вкусов в восхитительном мясном соусе из кролика, отлично сочетается с пастой…
Этот пряный суп сочетает в себе красную чечевицу, яблоки и пастернак, что является идеальными ингредиентами для…
Эти фрикадельки из индейки – рецепт для настоящих победителей, питательный, дешевый и низкокалорийный. Попытайтесь…
Нежная, сладкая мякоть зимней тыквы идеально подходит для этого шелковистого супа...
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Бобовый суп с перловкой" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Продукты, богатые фосфором
Традиционный Осетинский пирог с мясом
Запеченная индейка с луком и фасолью.
Польза и вред авокадо в питании человека

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news