5 советов по выбору кухонной бытовой техники

1. Более дорогое – действительно самое лучшее?

В целом, да. Я нашел, что у более дорогих посудомоечных машин были лучшие параметры настройки и встроенные программы. Дорогие встраиваемые микроволновые печи имеют меньший уровень шума и более точную регулировку нагрева. А у плит класса люкс были выше показатели отдачи тепловой энергии и более широкий диапазон параметров настройки пламени.

Но был один прибор, который загнал меня в угол: духовка. Во время процесса ремонта мы проживали в съемном жилье. В этой квартире была дорогая духовка профессионального уровня, которая могла выдавать такую температуру, что превращала кухню в сауну. А моя предыдущая духовка, среднего уровня, функционировала отлично.

Весь секрет в дверце. Конечно очень важны всевозможные необычные параметры настройки конвекции, настройка температуры с точностью в 0,1 градуса, всевозможные сигналы о готовности и о неготовности продуктов, но ничто не влияет на процесс готовки больше, чем сама температура.

Таким образом, покупая духовку, потратьте дополнительное время в демонстрационном зале магазина, проверяя на сколько плотно закрывается духовой шкаф.

Вас точно будет больше радовать недорогая духовка с дверью, которая плотно и надежно закрывается, чем дорогостоящая, профессиональная, но с плохой дверцей. А, чтобы получить еще и эстетическое удовольствие, выбирайте встраиваемые духовые шкафы, они обладают надежной дверцей и идеально выглядят, сочетаясь с мебелью.

2. Мне действительно нужна двойная духовка?

Если Вам нравится выпечка или запеченое мясо, или Вы часто устраиваете праздничные посиделки с большой компанией, то да, двойная духовка – стоящие инвестиции. Но если Вы имеете малочисленную семью и не приглашаете к себе людей очень часто, Вы можете, вероятно, суметь обойтись обыкновенным духовым шкафом и микроволновой конвекционной печью.

3. Я буду когда-либо использовать ящик нагрева?

Солнце пока еще поднимается на востоке? Да, Вы будете использовать ящик нагрева! Вы будете использовать его для теплых блюд перед подачей на стол. Также он будет очень полезен для завтраков, Вы будете использовать его, чтобы сохранять омлеты своих детей горячими, пока они будут умываться и чистить зубы.

В нашем доме, однако, было ограничено пространство, и не было места под ящик для нагрева. Я решил проблему, выбрав большую микроволновую печь с функцией гриля. Таким образом, я могу все еще сохранять еду горячей, особенно это важно в тех блюдах, где должен быть жидкий, тянущийся сыр.

4. Как высоко должна висеть моя вытяжка?

Это вопрос скорее эстетики. Изначально в проекте ремонта кухни была заложена небольшая высота вытяжки, относительно плиты. Но так, как я часто жарю мясо, и это будет пачкать вытяжку было решено увеличить это расстояние.

Для этого мы приобрели более крупного размера вытяжку с очень большой мощностью. За счет высокого показателя перемещения воздуха (литров в минуту), и большего чем плита размера купола мы смогли поднять ее на 30 сантиметров выше, чем изначально планировали.

Вообще в идеале, при частой жарке мяса рекомендуется вытяжка на 15 сантиметров больше, чем Ваша плита. А если жареное мясо на Вашей кухне не самый частый продук5, лучше всего использовать встраиваемые кухонные вытяжки, они гораздо красивее и менее шумны.

5. Помогите! У меня нет достаточного пространства для двойного холодильника.

Я люблю готовить большое количество еды и замораживать ее впрок, таким образом, у меня почти был сердечный приступ, когда я обнаружил, что в нашей новой кухне негде разместить двойной холодильник, о котором я мечтал.

Но проблема была решена креативно, был куплен большой одинарный холодильник без морозильной камеры, а 2 небольших морозилки были приобретены отдельно спрятаны под столешницы и встроены в кухонный гарнитур, конечно это дало такого единого пространства, как в двойном холодильнике, но в то же время решило проблему заготовки продуктов и даже сэкономило средства, ведь холодильники side-by-side очень дорогие.