Коньяк Ужгородский – достойный конкурент французским виноделам

Французские виноделы настаивают на том, что такой алкогольный напиток, как коньяк, может иметь только французские корни и может производиться, только в одноименной провинции. Тогда как производители крепкого алкоголя из Украины, в частности из Солнечного Закарпатья, готовы оспорить утверждение, что истинный коньяк – это французский коньяк. Ведь в закарпатских винных подвалах дожидается своего часа коньяк ужгородский, который на многих профильных выставках получил международное признание и завоевал множество наград.

История бренда

Предприятие по выпуску коньячной продукции в Закарпатье было основано в середине прошлого века, а точнее, в 1959 году. Первая партия коньячного спирта была залита в дубовые бочки, и именно 1959 год считается началом эпохи спиртоварения на Западе Украины.

Спустя два года (в 1961 году) предприятие претерпело реорганизацию и из обычной винокурни превратилось в полноценный завод по выпуску крепких алкогольных напитков. В 1962 году с «конвейера» завода, а точнее с его винных подвалов, вышел в свет первый ординарный коньяк «3 звезды», который тут же пришелся по душе отечественному потребителю.

В дальнейшие годы предприятие проходило как полную модернизацию, так и полный ребрендинг, но при этом оставалось верным традициям виноделия и в своем производстве использовало только качественное сырье и проверенные временем технологии.

После последней модернизации, которая прошла в 2008 году, на заводе запустили новые разливочные линии, что позволил и увеличить количество выпускаемой продукции, и повысить ее качество.

В чем особенности продукции из Закарпатья?

Сегодня в ассортименте коньячного завода есть несколько видов, каждый из которых отличается и количеством звезд, и вкусовыми особенностями, и цветовой палитрой, и временем выдержки. В линейке ординарных коньяков представлены:

• 5 звезд и Закарпатский;
• 3 звезды и Невицкий замок;
• Бескиды.

В линейке марочных особо выделяются «Карпаты» «Тиса» и «Ужгород».

12-ти летняя выдержка, которой отличается коньяк Ужгородский, позволяет отнести продукцию к классу КС (коньяк старый). Выпущен продукт в 1984 году и с тех пор не теряет своей популярности у ценителей крепкого алкоголя. Для производства напитка используются отборные коньячные спирты, выдержка которых составляет не менее 10 лет, а то и 12. Причем выдерживают спирты в дубовых бочках, что придает напитку особый аромат, крепость и изумительный цвет. Эксперты называют цвет коньяка «Ужгород» благородно-янтарным, переливающимся золотисто-коричневыми оттенками.

Что касается вкуса, то согласно определению знатоков – это гармоничная комбинация вкусовых оттенков, которая составляет одну цельную и очень согласованную композицию. Букет напитка отличается сложностью состава. А в развернутом виде отчетливо прослеживаются шоколадно-цветочные полутона. Крепость напитка составляет 40%, при этом содержание сахара равно 7 г/л.

Призовой продукт

Коньяк Ужгородский по праву можно назвать медальным. Ведь за время своего существования он завоевал и 2 Гран При, и 4 Больших Золотых Медали, и 32 Золотые медали, и 3 кубка «За наивысшее качество», и 5 Серебряных медалей. Такого медального рекорда достигает только очень качественная продукция, которая получила даже признание французских виноделов.

Продукция завода, в частности коньяк Ужгородский, экспортируется в разные страны и пользуется уважением как у ценителей крепкого алкоголя, так и у экспертов. Напиток прекрасно подходит для употребления в чистом виде, а также может использоваться при приготовлении изысканных коктейлей. Прекрасным дополнением к алкоголю станет кофе, фрукты и шоколад.  Благодаря своему легкому и приятному аромату, а также изысканному вкусу, коньяк Ужгородский пользуется популярностью не только у мужчин, но и у женщин.

Красивая широкая бутылка узнаваемого темно зеленого цвета и темная этикетка золотисто-медного оттенка хорошо известны покупателям в разных странах. Ну а отчетливая надпись Ужгород, выполненная белыми готическими буквами, стала синонимом безупречного качества, многолетней выдержки, изысканного вкуса и не менее благородного аромата.

Коньяк Ужгородский – это прекрасное сопровождение торжества или дружеской встречи. Но при этом коньяк Ужгородский станет прекрасным презентом другу или деловому партнеру, которые ценят качественные алкогольные напитки.

В каждой стране есть свои алкогольные напитки, которые передают философию и культурные особенности нации. И пусть коньяк это изобретение французских виноделов, все равно коньяк Ужгородский – это напиток с украинской душой, наполненный гостеприимством, напоенный ласковым солнцем и подпитанный благодатной закарпатской землей.