Пирог с беконом и луком на пару рецепт

Описание:

Недорогой, долгий в производстве и в то же время – необычайно вкусный и полезный пирог. Особенно хорош при употреблении в пасмурную погоду.

Рецепт "Пирог с беконом и луком на пару рецепт":

Для начала – нужно вытопить весь лишний жир из бекона, для этого необходимо выложить бекон на холодную сковороду или чашу мультиварки. Далее, на самой малой мощности нужно начать прогрев. Через 5 минут Вы заметите, как объем сала значительно уменьшился, но при этом вкус бекона стал более насыщенным. Выложите бекон из сковородки на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир. Порежте его мелкими кубиками и переложите в чашу. Обжарьте в сковороде лук, затем переложите его в чашу с беконом. Посыпьте лук с беконом петрушкой, шалфеем и перцем.

Раскатайте тесто и положите в него начинку. Не нужно класть слишком много начинки, не забудте, что должны остаться края, чтобы закрыть пирог. Лук и бекон содержат влагу, которой нужно дать выход, поэтому в верхней части закрытого пирога необходимо сделать отверстия ножом или зубочисткой. Смажьте противень и уложите на него тесто. Накройте сверху несколькими слоями фольги.
Готовьте пирог на пару в течение 2,5 ч. На стол подайте с зелеными овощами и поджаренными помидорами. К этому блюду хорошо подходят отваренная свекла и соус из петрушки.