Колбаски в соусе из лука с красным вином в мультиварке

Описание:

Ароматные и аппетитные колбаски в красном вине сразу перенесут вас на природу, на пикник, в загородные посиделки у костра. И даже если на дворе зима, и вы живёте в городской квартире, то помощница-мультиварка поможет ощутить вам всё богатство этого блюда. Благодаря тушению в красном вине колбаски и лук получаются красивого багряного цвета. И главное, приобретают сочность, нежность, волшебный аромат. Они идеально сочетаются с картофелем пюре или фри, овощными салатами. Колбаски можно приготовить самим, а можно купить в мясном отделе любого супермаркета, и тем самым сэкономить драгоценное время.

Рецепт "Колбаски в соусе из лука с красным вином в мультиварке":

Мультиварка Philips HD 3033/00,Мощность-980 Вт, Объем 4 л

Время приготовления - 30 минут
Режим приготовления - "Выпечка" и "Тушение"


1. Дно мультиварки смажьте растительным маслом и выложите домашние колбаски, готовьте в режиме «Жарка» 10 минут, периодически переворачивая, чтобы появилась аппетитная румяная корочка.




2. Лук очистите и нарежьте полукольцами, добавьте к колбаскам, продолжайте жарить пока лук не станет золотистого цвета.




3. Влейте вино к колбаскам, чтобы они покрылись им, но не полностью. Добавьте по желанию немного соли и сахара. Переключите мультиварку в режим «Тушение» и готовьте примерно 15 минут.




4. Затем достаньте колбаски из чаши, полейте соусом. Подавайте с любимым гарниром, очень вкусно со свежими овощами.