Готовим домашнюю солянку в аэрогриле по всем правилам

Описание:

Трудно найти первое блюдо с более насыщенным и выразительным вкусом, чем солянка. Соперничать с такой вкуснятиной может разве что настоящий украинский борщ – густой, ароматный, яркий. На приготовление солянки может уйти много времени, ведь для этого супа потребуются многочисленные компоненты. Однако существенно сократит затраты времени удобный и практичный прибор – аэрогриль. Его удобство состоит в том, что все составляющие загружаются сразу, то есть на приготовление пищи фактически пойдет только то время, что нужно на мытье и чистку продуктов. Готовая же солянка в аэрогриле порадует богатым вкусом и необыкновенным ароматом.

Рецепт "Готовим домашнюю солянку в аэрогриле по всем правилам":

1. Все овощи промыть и очистить.

2. Мясо вымыть, вырезать пленки и жилки, убрать лишний жир. Нарезать кубиками.

3. Предварительно вымоченные почки также нарезать кубиками.

4. Картофель также нарезается кубиками, как и соленые огурцы.

5. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.

6. Маслины без косточек режут крупными кольцами.

7. Колбаски нарезаются небольшими цилиндриками.

8. В емкость для аэрогриля закладывают одновременно все овощи и мясо, а также томатную пасту или кетчуп.

9. Заливают кипятком, добавляя огуречный рассол и лимонный сок по вкусу.

10. Солят, перчат по собственному вкусу.

11. В каждую посудину кладут тонкий ломтик лимона.

12. Готовят в аэрогриле 40 минут на средней скорости вентилятора и температуре 250оС.

13. Готовую солянку раскладывают по тарелкам, добавляют кусочек лимона и свежую зелень. Можно заправить сметаной.