Быстрый завтрак – омлет в аэрогриле

Описание:

Яйца на завтрак – это классический быстрый, вкусный и сытный рецепт. Однако его можно сделать и более изысканным, добавив в него некоторые дополнительные элементы. Любой омлет в аэрогриле получается особенно пышным, с красивой румяной корочкой, но если использовать не простой привычный рецепт, а один из тех, что пришли к нам из средиземноморских стран, можно получить настолько вкусное блюдо, что все домашние будут дружно просить его на завтрак каждый день. При этом сделать его будет не намного сложнее и дольше, чем классический омлет.

Рецепт "Быстрый завтрак – омлет в аэрогриле":

Чтобы блюдо вышло очень пышным и вкусным, все основные продукты нужно хорошенько выбить в однородную массу, буквально в пену. Делать это лучше всего миксером, но вполне можно справиться при помощи обычного венчика.

1. Яйца вымыть, вбить в миску, долить молоко и взбить до однородного состояния.

2. Шампиньоны очистить и нарезать небольшими очень тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

3. Укроп мелко изрубить, удалив грубые стебли (только нежную зелень).

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Омлетную массу немного поперчить и посолить.

6. Смешать приготовленную массу для омлета с грибами, укропом и сыром.

7. Смесь вылить в предварительно смазанную маслом форму.

8. Поставить емкость в аэрогриль на 20 минут при температуре 240 градусов на среднем уровне работы вентилятора.

Готовый омлет в аэрогриле – самостоятельное блюдо, которое отлично гармонирует с овощным салатом, поджаренным тостом и крепким душистым черным кофе.