Простое и вкусное блюдо – кабачки в аэрогриле

Описание:

Кабачок – один из самых низкокалорийных овощей. Из него получаются разнообразные вторые блюда и гарниры, но быстрее всего получить запеченные в аэрогриле овощи. Их можно подавать к столу с самыми разными соусами, они будут вкусны и со сметанными, и с овощными приправами. Такое блюдо идеально подойдет занятым людям, ведь чтобы приготовить кабачки в аэрогриле, потребуется минимум времени и усилий. Готовый продукт будет не просто вкусным, но еще и диетическим, с минимумом калорий и максимумом полезных веществ.

Рецепт "Простое и вкусное блюдо – кабачки в аэрогриле":

Это очень простой базовый рецепт, который может стать основой для разнообразных блюд, а также отличной холодной закуской. Для этого всего лишь достаточно добавить любой соус или готовую приправу.

1. Кабачки вымыть и очистить от кожуры. Молодые овощи можно успешно готовить целиком – они очень нежные.

2. Нарезать кабачки вдоль или кольцами, толщиной не более 1 см.

3. Посолить и поперчить овощи.

4. Выдавить чеснок через специальное устройство или измельчить его ножом.

5. Смешать с оливковым маслом, добавить соль и перец.

6. Полученной смесью смазать кабачки со всех сторон.

7. Поместить овощи на решетку аэрогриля и запекать их не менее 15 минут.

Соус для кабачков:

Использованные продукты для соуса:

Помидоры очень спелые – 1 – 2 шт.
Перец болгарский сладкий красный – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка.
Петрушка, укроп свежий – по пучку.
Соль, черный перец – щепотка.

1. Обдать чистые помидоры кипятком и снять с них кожицу. То же самое проделать со сладким перцем.

2. Вырезать из овощей грубые части, очистить перец от семян.

3. Измельчить в блендере помидоры, перец, лук, чеснок и зелень.

4. Посолить и поперчить соус.

Перед подачей на стол полить кабачки в аэрогриле полученным соусом. Это отличный гарнир к рассыпчатому рису или картофельному пюре.