Курица запеченная в аэрогриле

Описание:

Куриные блюда очень полезны за счет своей сытности и низкой калорийности. Именно поэтому большинство поваров и поклонников кулинарии берут их на вооружение. Тушеная, печенная или приготовленная на костре – курица аппетитна в любом виде. На а если погодные условия не позволяют развести костер, то ее прекрасно можно приготовить на аэрогриле. Это кушанье по вкусу не уступает прожаренной курочке с хрустящей корочкой, но вот жиров несет в себе значительно меньше. Итак, как же быстро готовиться вкуснейшая курица, запеченная в аэрогриле?

Рецепт "Курица запеченная в аэрогриле":

Для лучшего вкуса желательно найти молоденькую курочку. Так мясо будет нежным и вкусным. Вымываем ее и избавляемся от лишнего жира.

Смешиваем сахар с солью и полученной массой обтираем курицу. Накрываем пленкой и маринуем около часа. Ставить в холод мясо не нужно, поскольку для мариновки комнатная температура куда предпочтительнее.

Нарезаем хлеб и сыр. Закладываем их в блендер и измельчаем. Туда же вливаем масло, предварительно растопив его, кладем чеснок и нарезанный персик.

Аккуратно перемешиваем массу.

Промаринованную тушку начиняем полученным соусом и связываем туго ниткой. Для красоты в грудинке делаем тонкие надрезы и заправляем туда крылья.

Подготовленную «красавицу» выкладываем на решетку гриля и со всех сторон промазываем растительным маслом.

Для запекания молодой курочки хватит сорока минут, если же в возрасте курицы вы не уверены, то продержите на гриле ее около часа. При этом температура электроприбора должна быть 260 градусов.

Перед подачей разрежьте курицу так, чтобы всем досталась начинка. Ее лучше разложить сверху на отрезанные части курицы, чтобы они дополнительно пропитались. Уже на тарелках посыпьте кушанье перцем.

Курица запеченная в аэрогриле готова к подаче! Приятного аппетита!