Полезный напиток – смузи из яблок и моркови

Описание:

Смузи – это не совсем сок с мякотью, как часто представляют себе люди. Фактически это полноценная пища, просто представленная в новой легкой для переваривания форме. Смузи очень полезно пить для общего здоровья, но особенно понравится этот вид пищи желающим похудеть и сохранить свою фигуру и молодость. Ну, а кроме пользы для здоровья смузи – это отличный вкусный напиток, который очень понравится детям и взрослым. Кстати, это отличный способ уговорить ребенка, который не любит определенные овощи или фрукты, получать нужные витамины. Тем, кому с детства знаком вкус пюре «Румяные щечки», очень понравится и смузи морковь и яблоко.

Рецепт "Полезный напиток – смузи из яблок и моркови":

Для приготовления смузи нужно иметь терку, соковыжималку и блендер.

1. Морковь и яблоки тщательно моют под проточной водой щеткой.

2. Морковь очищают от кожицы, а с яблок ее можно не снимать, особенно если она тонкая и нежная. В кожуре яблок содержится много витаминов и минералов, а также пектинов, что очень полезно для желающих похудеть. Если напиток готовится для маленького ребенка или для человека с проблемами пищеварения, яблоки стоит очистить. Это же проделывается, если фрукты подвергались химической обработке.

3. Морковь быстро натирают на мелкой терке.

4. Яблоки освобождают от серединки и семечек, нарезают кусками.

5. В блендере тщательно измельчают тертую морковь до получения однородной массы.

6. Добавляют в блендер половину подготовленных яблок и перетирают все в пюре.

7. Из оставшихся яблок выжимают сок.

8. Понемногу добавляя свежий сок в блендер, продолжают сбивать смузи.

9. Готовый напиток разливают по стаканам, подают с кусочками фруктов для украшения.

В принципе, можно использовать и готовый покупной сок, но пользы от свежевыжатого будет намного больше. Этот смузи морковь и яблоко можно применять как базовый, добавляя в него другие ингредиенты.