Жаренный лосось в средиземноморской приправе
- Admin
- 21-12-2016, 18:17
- 532
Продукты
- 4 куска филе лосося по 180 грамм каждый;
- Оливковое масло – 2 столовые ложки;
- Каперсы, измельченные – 2 столовые ложки;
- Соль – 1/8 чайной ложки;
- Черный перец – 1/8 чайной ложки;
- 4 ломтика лимона;
Время приготовления – 20 минут.
- Оливковое масло – 2 столовые ложки;
- Каперсы, измельченные – 2 столовые ложки;
- Соль – 1/8 чайной ложки;
- Черный перец – 1/8 чайной ложки;
- 4 ломтика лимона;
Время приготовления – 20 минут.
Описание:
Просто соленые и перченые жаренные кусочки семги, приправленные каперсами, украшенные лимонными слайсами.
Рецепт "Жаренный лосось в средиземноморской приправе":
1. Начни с того, чтобы прогреть крупную толстостенную сковороду с невысокими стенками на среднем газу хотябы минуты три.2. Натри рыбу оливковым маслом. Положи его в эту сковороду и увеличивай подачу газа до сильного. Обжаривай около трех минут. Посыпай измельченными каперсами, соли и перчи. Переверни кускочки филе и обжаривай еще около пяти минут, или до образования золотисто - коричневой корочки. Рыба будет приготовлена, когда она отслаивается от легкого движения вилкой.
3. Выкладывай филе в отдельные порционные тарелки и украшай ломтиками свежего лимона.
Любите готовить?
Похожие статьи:
Чтобы приготовить это блюдо, обычно используют всего одну неглубокую сковороду. Быстрый, легкий и восхитительный.…
Вкусная рыба и сочный овощной гарнир, идеально подходящее для того, чтобы произвести впечатление на гостей,…
Приготовьте филе лосося с паприкой, имбирем и в медово-горчичной глазури по старому индийскому рецепту.
Вкусное и в то же время диетическое сочетание вкусов морской рыбы и сыра. Такое блюдо будет прекрасно смотреться на…
Попурри Приготовьте эту классическую французскую уху для званого обеда для друзей и семьи. Ваши гости будут очень…
Говяжья вырезка жареная со свежим тимьяном и розмарином и украшенная пикантным соусом с хреном…