Студень из говядины - рецепт

  • Admin
  • 2-08-2016, 04:14
  • 546
Студень из говядины - рецепт фото
Продукты
Необходимые ингредиенты для приготовления Студеня из говядины:
говядина (для бульона) - 3 кг,
ножка (свиная),
луковица (большая) - 1 штук.,
морковь - 1 штук.,
петрушка (корень),
чеснок - 4 дольки,
хрен - 50 гр.,
сметана (15-20%-ой жирности) - 150 гр.,
уксус (столовый),
соль каменная

Описание:

Студень из говядины - рецепт

Рецепт "Студень из говядины - рецепт":

Студень из говядины - рецепт
Интернет магазин продуктов нажмите сюда, чтобы купить продукты.
Необходимые ингредиенты для приготовления Студеня из говядины:
говядина (для бульона) - 3 кг,
ножка (свиная),
луковица (большая) - 1 штук.,
морковь - 1 штук.,
петрушка (корень),
чеснок - 4 дольки,
хрен - 50 гр.,
сметана (15-20%-ой жирности) - 150 гр.,
уксус (столовый),
соль каменная

Способ приготовления Студеня из говядины:
1. Залейте мясо водой (холодной) и оставьте на часа два-три.
2. Воду слейте, мясо промойте, сложите в кастрюлю и опять залейте его водой, после чего поставьте на плиту (на огонь).
3. Когда закипит вода, посолите бульон, снимите осторожно пену и оставьте мясо на огне (медленном) на часов 6.
4. Бульон должен иметь клейкообразную консистенцию, а мясо должно отходить от костей.
5. Добавьте овощи и специи (за час до конца варки).
6. Мясо достаньте, отделите от кости и затем порежьте на кусочки (мелкие).
7. Выложите чеснок (нарезанный) на дно лотка, а овощи (нашинкованные) и зелень положите сверху на мясо.
8. Это всё залейте бульоном (процеженным).
9. Дайте остыть, после чего уберите на полку в холодильник.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Запеченные помидоры с мясом Способ приготовления данного блюда
Быстрый, легкий и здоровый рецепт.
Способ приготовления селедки под шубой: Свеклу, картошку и морковь положите в глубокую кастрюлю, поставьте на плиту,…
Технология приготовления молдавских Мититеев
Это прекрасное сезонное блюдо можно оставлять тушиться на долго, чтобы заполнить кухню великолепными ароматами…
Сегодня мы будем готовить необычное блюдо с ограниченным диетой рационом продуктов. Но я Вас уверяю – получится немного…
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Студень из говядины - рецепт" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Супер-завтрак
Целая кастрюля колбасок с дымком
Очень быстрый завтрак без проблем – яйца в аэрогриле
История вегетарианства: путь развития системы здорового питания

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news