Домашний горячий шоколад из какао

Описание:

Зима, холода, морозы. Как же приятно в такую погоду побаловать себя и своих домашних чашечкой ароматного горячего шоколада. И за этим удовольствием вовсе не обязательно идти в кафе. Этот напиток можно с лёгкостью приготовить дома. Он получается густым, тягучим, сладким и обжигающим. Горячий шоколад – это не просто вкусное лакомство, он также поднимает настроение и жизненный тонус. Кроме этого, горячий шоколад нормализует давление, особенно у гипотоников, и укрепляет сердечную мышцу. Он будет незаменим людям после тяжёлых болезней, операций и депрессий. Ну и важно не забывать, что горячий шоколад продукт калорийный, ведь в 100 г какао-порошка содержится около 400 ккал. Вы можете его готовить и без перца, но именно с ним его делали древние майя и ацтеки, которые смешивали обжаренные и смолотые какао-бобы с водой и горьким перцем. Итак, приступим!!!

Рецепт "Домашний горячий шоколад из какао":

Пошаговый процесс приготовления напитка

Порций- 2
Время приготовления –10 минут



1. В сотейнике хорошо смешать какао-порошок и сахар. Выбирайте качественный какао-порошок, ведь от этого зависит вкус горячего шоколада. Диабетикам, следует из рецепта исключить сахар, а в остальном готовить также.



2. Добавить корицу, ванильный сахар и молотый красный перец. Снова хорошо перемешать, влить воду и поставить на плиту. Готовить, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.



3. Когда шоколад закипит, дать ему провариться примерно 5-7 минут до густого состояния. Разлить по чашечкам. Наслаждайтесь!!!