Рецепт: домашний морс

Что может быть летним жарким днём вкуснее, чем освежающий морс из различных ягод? Всё, что находится на прилавках магазинов, не повторит вкуса настоящего домашнего напитка, который состоит из отборных и вкусных ягод. Для приготовления такого напитка не лишней окажется и доставка питьевой воды на дом, которая станет основой морса. Помимо воды, вам потребуются черника, клубника, малина, смородина. Кроме того, напиток включает в себя сахар, мёд или же любой сладкий сироп, который придаёт ему неповторимый вкус.

Этапы приготовления домашнего морса: пошаговый рецепт

Прежде всего, вам следует определиться, из каких ягод вы будете готовить напиток. Многие хозяйки рекомендуют использовать:

• смородину;
  
  


• клюкву;
  
  


• малину.

Итак, возьмите примерно полкило выбранных вами ягод. Тщательно промойте их и в холодной, и в горячей воде. После этого посмотрите, чтобы все ягоды были отборными – неспелые или испортившиеся плоды не стоит добавлять в морс.

Возьмите деревянную ложку и тщательно разотрите ягоды в глубокой миске до образования однородной консистенции. Далее вам следует добавить в полученную смесь немного воды и процедить через специальное сито или решето.

Завершающие действия по приготовлению ягодного морса

После того как вы тщательно процедите ягоды, вам потребуется выжать из них сок в отдельную миску. Полученную смесь необходимо разлить в бутылки и разбавить водой в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. По желанию, вы можете добавить в полученный морс сахар или мёд, а также любой фруктовый сироп.

Аналогичным образом готовится морс из любых других ягод. Кроме того, вы можете закатать полученный морс в банки, чтобы наслаждаться вкусным и полезным напитком даже в зимнее время.