Чудесный тыквенный суп-пюре

  • Admin
  • 23-10-2017, 22:02
  • 119
Чудесный тыквенный суп-пюре фото
Продукты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 1 кг тыквы очищеной и нарезанной кусками
- 700мл куриного бульона
- 150 мл двойной крем
[b]Для гренок[/b]
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 ломтика хлеба из муки грубого помола
- горсть тыквенных семян
[b]Время приготовления – 45 минут.[b]

Описание:

Сделайте этот легкий крем-суп из тыквы как основное блюдо на Ваш вкусный и полезный обед или ужин, а еще к его шелковистой структуре прекрасно подходят копчености, приготовленные с помощью коптильни Broil King– таким образом вкус этого супа раскроется еще сильнее.

1. Разогрейте на сковороде масло. Добавьте мелко порезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.

2. Выложите тыкву к луку и тушите около 10 минут, периодически помешивая.

3. Влейте куриный бульон, приправьте солью, перцем. Когда бульон закипит, оставьте его кипеть до тех пор, пока тыква не станет очень мягкой.

4. Когда тыква достаточно уварится, добавьте сливки. Суп готов. Теперь протрите его блендером до получения пюре. По желанию пропустите через сито. Так
суп приобретет еще более бархатистую, гладкую консистенцию. Готовый суп можно замораживать на срок до 2 месяцев.

5. Для приготовления гренок порежьте хлеб на небольшие кубики. Обжаривайте на масле до красивого золотистого цвета и образования золотистой корочки.
Вместе с гренками обжарьте и тыквенные семечки. Или используйте уже заранее приготовленные.

6. Подавайте суп-пюре с приправами, посыпая гренками и семечками, добавляя оливковое масло по желанию.

Рецепт "Чудесный тыквенный суп-пюре":

Любите готовить?


Похожие статьи:
Жареная мускатная тыква, маринованный лаймом лук и шпинатные листья, заправленные кокосовыми сливками, создают этот…
Нежная, сладкая мякоть зимней тыквы идеально подходит для этого шелковистого супа...
Попурри Приготовьте эту классическую французскую уху для званого обеда для друзей и семьи. Ваши гости будут очень…
Вам будут нужны всего пять ингредиентов для этого очень вкусного рецепта позднего завтрака, который готовится весь в…
Заполните корзиночку из сладкого песочного теста слегка пряной тыквенной начинкой, чтобы сделать традиционное…
Эти небольшие пироги быстры в приготовлении, с интересной начинкой из пряной колбасы и мускатной тыквы, покрытые слоем…
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Чудесный тыквенный суп-пюре" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
История вегетарианства: путь развития системы здорового питания
Стейки из тунца с огуречным соусом
Правильное хранение картофеля - залог сытой зимы
Натуральные средства, подавляющие аппетит: продукты и травы

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news