Жареный овощной салат из киноа с поджаренным на гриль-сковороде сыром халлуми

  • Admin
  • 27-04-2017, 22:05
  • 173
Жареный овощной салат из киноа с поджаренным на гриль-сковороде сыром халлуми фото
Продукты
- 4 крупных свеклы, очищенных и нарезанных на небольшие куски;
- 1 мускатная тыква среднего размера, очищенная от кожуры и семян и порезанная на куски, того же самого размера, как и свекла;
- 4 красных луковицы, нарезанные на куски;
- 2 ст.л оливкового масла;
- Киноа – 200 г, промытые;
- 1 л овощного бульона;
- 500 грамм сыра халлуми, порезанный на 12 ломтиков;
Для заправки:
- 1 чесночная головка;
- 1 ст.л лимонного сока или белого винного уксуса;
- 3 ст.л натурального оливкового масла extra virgin;
- Прозрачный мед – 1 ч. л.;
Время приготовления – 1 час.

Описание:

Сыр и салат из зерен киноа с яркой жареной свеклой, тыквой и красным луком. Это блюдо имеет очень приятный вкус, аромат и внешний вид. Оно очень хорошо подойдет для обеда в середине недели.

Рецепт "Жареный овощной салат из киноа с поджаренным на гриль-сковороде сыром халлуми":

Сыр и салат из зерен киноа с яркой жареной свеклой, тыквой и красным луком. Это блюдо имеет очень приятный вкус, аромат и внешний вид. Оно очень хорошо подойдет для обеда в середине недели. Однако приготовление такого блюда произведет очень много грязной посуды, а также все овощи перед нарезкой обязательно нужно тщательно промыть под струей проточной воды. Для этих целей лучше всего будет купить мойку teka stylo 1b в магазине Teka. Это будет настоящее украшение на кухне любого человека: большая, удобная, современная, блестящая – она сочетает все качества, которые присущи профессиональным мойкам, но при этом стоит совсем других денег.

1. Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Поместите свеклу, тыкву и красный лук в большой и глубокий противень. Разрежьте чеснок пополам по "экватору" и, полив его небольшим количеством оливкового масла оберните фольгой и положите в противень к овощам. По своему вкусу посолите и поперчите овощи, можно также добавить любимые приправы и полейте их оставшимся маслом. Выпекайте в течение 40-45 минут, переворачивая овощи через 20 минут.

2. Между тем налейте в кастрюлю среднего размера бульон и насыпьте в него киноа. Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите в течение 15 минут. Слейте жидкость и верните киноа в теплую кастрюлю. Когда овощи будут готовы, отложите чеснок и премешайте их с киноа прямо в противне. Чтобы сделать заправку, осторожно вынимайте печеный чеснок из головки и пропустите его через чеснокодавку. Добавьте лимонный сок, масло, мед и приправу и тщательно все смешайте.

3. Поместите плоскую сковороду с гриль-полосками на сильный огонь. Когда сковорода очень сильно нагреется кладите на нее сыр халлуми и обжаривайте его по 45-60 секунд на каждой стороне. Возможно Вам придется сделать это несколькими партиями). Разложите смесь киноа и овощей на блюда и выложите к ним жаренные ломтики сыра халлуми и полейте сверху чесночной заправкой.
Любите готовить?


Похожие статьи:
Свиная корейка, запечённая в духовке с красным луком и корнеплодами на легкий ужин буднего вечера.
Богатые белком продукты сложены для одного блюда, чтобы дать Вам огромны заряд энергии и сил на весь день!
Добавьте себе разгрузочный день, например в среду, с этим пряным вегетарианским блюдом из чечевицы, с печеной мускатной…
Это прекрасное сезонное блюдо можно оставлять тушиться на долго, чтобы заполнить кухню великолепными ароматами…
Жареные в духовке куски мускатной тыквы, украшенные зернами граната и тающим во рту фетой – чудесные сочетания в этом…
Этот семейный рецепт – фаворит. Мы его очень любим и ценим, он отлично хранится в холодильнике и обязательно порадует…
Следите за обновлениями на сайте


Комментарий к "Жареный овощной салат из киноа с поджаренным на гриль-сковороде сыром халлуми" нет


Добавить комментарий
Новые полезные рецепты:
Случайные статьи
Продукты, богатые фосфором
Традиционный Осетинский пирог с мясом
Запеченная индейка с луком и фасолью.
Польза и вред авокадо в питании человека

© Paro-Povar.ru - Вкусные рецепты. Использование материалов сайта возможно только с разрешения редакции

    best news
  • Полезные блюда - Карта сайта

  • Яндекс.Метрика

Рецепты для пароварки | Рецепты для мультиварки | Рецепты для аэрогриля | Рецепты для скороварки | Рецепты напитков | Статьи вкусных рецептов

news